रोज आंवला खाने से शरीर को मिल सकते हैं ये फायदे, पीएम मोदी ने भी किया इसका जिक्र
आंवले में विटामिन C और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जानें आंवला खाने से पाचन, त्वचा और शरीर को क्या फायदे मिल सकते हैं।
pktimes
आंवला स्वाद में खट्टा जरूर होता है, लेकिन इसमें विटामिन C और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। पाचन से लेकर त्वचा और बालों की सेहत तक, संतुलित डाइट में आंवला शामिल करने के कई फायदे हो सकते हैं।
पीएम मोदी ने भी किया आंवले का जिक्र
आंवला भारतीय खान-पान में लंबे समय से इस्तेमाल किया जाता रहा है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी ‘मन की बात’ के 138वें एपिसोड में उत्तर प्रदेश के प्रतापगढ़ के आंवले और उससे जुड़े स्थानीय कारोबार का जिक्र किया था।
प्रतापगढ़ में आंवले से कैंडी, मुरब्बा, जूस और अचार जैसे कई उत्पाद तैयार किए जाते हैं। इससे स्थानीय स्तर पर किसानों और महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर भी बढ़ रहे हैं।
आंवला पोषण की दृष्टि से भी उपयोगी फल माना जाता है। इसमें विटामिन C और फाइबर जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
विटामिन C का अच्छा स्रोत है आंवला
आंवले में विटामिन C पाया जाता है, जो शरीर के सामान्य इम्यून फंक्शन में भूमिका निभाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर भी काम करता है।
विटामिन C शरीर में कोलेजन के निर्माण में भी मदद करता है। कोलेजन त्वचा समेत शरीर के कई ऊतकों के लिए जरूरी प्रोटीन है।
पाचन के लिए भी हो सकता है फायदेमंद
आंवले में फाइबर मौजूद होता है। डाइट में पर्याप्त फाइबर शामिल करने से पाचन तंत्र को सामान्य रूप से काम करने में मदद मिलती है और मल त्याग नियमित रखने में सहायता मिल सकती है।
हालांकि लंबे समय से कब्ज या किसी अन्य पाचन संबंधी समस्या से परेशान हैं, तो केवल आंवला खाने को इलाज नहीं माना जा सकता। ऐसी स्थिति में डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
त्वचा की सेहत के लिए क्यों उपयोगी है?
विटामिन C त्वचा के लिए भी जरूरी पोषक तत्व है। यह शरीर में कोलेजन बनाने में मदद करता है, जो त्वचा की संरचना और मजबूती में भूमिका निभाता है।
इसलिए डाइट में आंवला शामिल करना त्वचा के लिए पोषण संबंधी फायदे दे सकता है। हालांकि सिर्फ आंवला खाने से मुंहासे, दाग-धब्बे या त्वचा की दूसरी समस्याएं पूरी तरह ठीक होने का दावा नहीं किया जा सकता।
त्वचा की बेहतर सेहत के लिए संतुलित आहार, पर्याप्त नींद और पानी पीना भी जरूरी है।
बालों के लिए भी किया जाता है आंवले का इस्तेमाल
आंवला बालों की देखभाल में पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसमें मौजूद विटामिन C और अन्य पोषक तत्व इसकी लोकप्रियता की एक वजह हैं।
विटामिन C शरीर में कोलेजन के निर्माण में योगदान देता है। हालांकि आंवला खाने से बाल झड़ना पूरी तरह बंद हो जाएगा या नए बाल आने लगेंगे, ऐसा निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता।
अगर लगातार बाल झड़ रहे हैं तो इसके पीछे पोषण की कमी, तनाव या अन्य कारण हो सकते हैं। ऐसे में सही कारण पता करना जरूरी है।
आंवला किस तरह खा सकते हैं?
आंवले को कई तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है। इसे कच्चा खाने के अलावा चटनी, अचार, मुरब्बे या जूस के रूप में भी लिया जाता है।
लेकिन आंवले से बने हर उत्पाद का पोषण समान नहीं होता। मुरब्बे में चीनी की मात्रा अधिक हो सकती है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में लेना बेहतर है। इसी तरह आंवले का जूस लेते समय उसमें अतिरिक्त चीनी की मात्रा पर ध्यान दें।
आंवला फायदेमंद है, लेकिन दवा नहीं
आंवला पोषक तत्वों से भरपूर फल है और इसे संतुलित डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है। लेकिन किसी बीमारी के इलाज के लिए इसे दवा का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।
अगर कोई व्यक्ति पहले से किसी बीमारी की दवा ले रहा है या किसी खास स्वास्थ्य समस्या से जूझ रहा है, तो डाइट में बड़े बदलाव करने से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह लेना बेहतर है।
