Hair Care Tips: बालों को लंबा और मजबूत बनाने के लिए खाएं ये 2 होममेड स्नैक्स, जानें बनाने का तरीका
लंबे, घने और मजबूत बालों के लिए डाइट में प्रोटीन, जिंक, बायोटिन, विटामिन और हेल्दी फैट शामिल करना जरूरी है। आंवला-काले तिल की बॉल्स और मेथी-स्प्राउट्स चाट जैसे पौष्टिक स्नैक्स डाइट में शामिल किए जा सकते हैं।
Saloni Kushwaha 
लंबे, घने और मजबूत बालों के लिए सिर्फ महंगे शैंपू, हेयर मास्क या सीरम पर निर्भर रहना काफी नहीं है। बालों की सेहत का सीधा संबंध हमारी डाइट से भी होता है। शरीर को पर्याप्त प्रोटीन, जिंक, बायोटिन, विटामिन E, विटामिन C और हेल्दी फैट मिलने से बालों को जरूरी पोषण मिल सकता है।
अगर आप अपनी डाइट में बालों के लिए फायदेमंद पोषक तत्व शामिल करना चाहते हैं, तो घर पर कुछ आसान और पौष्टिक स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। इन्हें बनाने के लिए बहुत ज्यादा मेहनत की जरूरत भी नहीं है। आंवला, काले तिल और मेथी जैसी चीजें आसानी से उपलब्ध हो जाती हैं।
आंवला और काले तिल की बॉल्स
आंवला विटामिन C का अच्छा स्रोत है। विटामिन C शरीर में कोलेजन बनाने और आयरन के अवशोषण में मदद करता है। वहीं काले तिल में हेल्दी फैट और विटामिन E पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व बालों और स्कैल्प की सेहत के लिए उपयोगी हो सकते हैं।
बनाने के लिए चाहिए
2 ताजे आंवले
2 टेबलस्पून काले तिल
1-2 चम्मच नारियल का बुरादा
1-2 खजूर
कैसे बनाएं?
सबसे पहले काले तिल को कड़ाही में धीमी आंच पर हल्का भून लें। इसके बाद उन्हें ठंडा होने दें। अब आंवले को काटकर काले तिल के साथ ब्लेंडर में डालें। इसमें नारियल का बुरादा और खजूर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह पीस लें।
तैयार मिश्रण की छोटी-छोटी बॉल्स बना लें। अगर मिश्रण ज्यादा गीला या सूखा लगे तो जरूरत के अनुसार नारियल का बुरादा कम या ज्यादा किया जा सकता है। इन बॉल्स को आप स्नैक के तौर पर डाइट में शामिल कर सकते हैं।
मेथी और स्प्राउट्स की चाट
बालों की डाइट में प्रोटीन को शामिल करना भी जरूरी है। मेथी और स्प्राउट्स से तैयार चाट एक पौष्टिक स्नैक विकल्प हो सकती है। स्प्राउट्स प्रोटीन समेत कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जबकि मेथी में अमीनो एसिड समेत विभिन्न पोषक तत्व पाए जाते हैं।
आप इस चाट को खासकर सुबह के समय नाश्ते या मिड-मॉर्निंग स्नैक के तौर पर ले सकते हैं। इसमें अपनी पसंद के अनुसार प्याज, टमाटर, नींबू और हल्के मसाले भी मिलाए जा सकते हैं।
बालों के लिए डाइट क्यों है जरूरी?
बालों की ग्रोथ और मजबूती के लिए शरीर को पर्याप्त पोषण मिलना जरूरी है। सिर्फ बाहर से लगाए जाने वाले प्रोडक्ट्स पर निर्भर रहने के बजाय डाइट में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करना बेहतर तरीका है।
हालांकि, केवल किसी एक खाद्य पदार्थ से बालों का झड़ना या कमजोर होना ठीक नहीं होता। अगर लगातार ज्यादा हेयर फॉल हो रहा है, तो इसके पीछे पोषण की कमी के अलावा हार्मोनल बदलाव, तनाव या अन्य कारण भी हो सकते हैं। ऐसी स्थिति में डॉक्टर या डर्मेटोलॉजिस्ट की सलाह लेना बेहतर है।
